柿饼放冷冻会冻硬吗

2022-05-27 17:33 综合百科 3448阅读 投稿:知识库
最佳答案1、柿饼是柿子经过加工处理而成,在柿饼制作的过程中,经过风干和高温晒制,水分已基本蒸发,放进冰箱不会出现冻硬情况,可以放心食用,但保存方法不当,可能出现变硬情况。2、柿子饼又称

1、柿饼是柿子经过加工处理而成,在柿饼制作的过程中,经过风干和高温晒制,水分已基本蒸发,放进冰箱不会出现冻硬情况,可以放心食用,但保存方法不当,可能出现变硬情况。

2、柿子饼又称柿饼,是柿子作成的饼状食品,是中国著名的传统小吃。营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出,形成柿霜。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系