下元节是每年的十月十五。此外正月十五元宵节被称为上元节，七月十五被称为中元节。
相信很多人都知道中元节，也就是鬼节，可很多人都不知道下元节，在农历十月十五，是一年中最后一个月亮节，在这个月圆的时候，人们要进行最重大的祭祖活动，同样也代表着一种对祖先的缅怀之情和敬畏之情，还有对美好生活的祝愿。在福建省莆田一带，一般需要摆上斋品，将香一根根播在田埂上，以示忠诚。目的是希望这个冬天能够顺顺利利，庄稼也能顺利过冬，迎来新的一年。下元节除了祭祀，还有做糍粑等食俗：这一天，人们在家中做糍粑并赠送亲友，蒸麻腐包子等。客家农村有句俗话：“十月朝，糍粑粄子碌碌烧。”糍粑质地细腻柔韧、洁白晶美，筷子夹起来软软的，心里升腾起一股征服的快感。这是很多南方地区盛行的一种美食，深受当地人们的喜爱。当然如果你不知道有什么风俗讲究的话，吃水饺准没错，因为在大部分北方地区，吃饺子可以庆祝一切节日，也有着很好的寓意。
