糖醋排骨的制作方法
准备材料：排骨、生姜、八角、花椒、大葱、淀粉、食用油、冰糖。
1、排骨剁块状，清洗干净后放入锅中，注入清水。
2、大火烧开将水面的浮沫去除掉，之后可加入生姜块、八角、花椒，葱段，小火盖上锅盖。
3、将排骨捞出，放入盆中撒上适量的淀粉。起锅烧油放排骨。
4、翻炒至排骨变色捞出，锅中留有底油，放入冰糖、排骨汤。
5、在锅中放入排骨、盐、冰糖、少许的花椒粉，用小火慢炖，收汁后加入香醋、香油，美味可口的糖醋排骨即可出锅。
糖醋排骨的做法
最佳答案糖醋排骨的制作方法准备材料：排骨、生姜、八角、花椒、大葱、淀粉、食用油、冰糖。1、排骨剁块状，清洗干净后放入锅中，注入清水。2、大火烧开将水面的浮沫去除掉，之后可加入生姜
