红烧肉的制作方法
准备材料:五花肉、葱段、生姜、大蒜、大料、桂皮、花椒。
1、五花肉用清水冲洗干净,将其切成方块,放入温水中去除血水,取出后用手将其沥干水分。
2、大葱切段,生姜切片。
3、起锅烧油,加入白糖、酱油,翻炒后加入五花肉,继续翻炒均匀。
4、加入温水,放置料酒以及香料香料、姜片和葱段,用大火烧开,盖上锅盖转小火,加入适量的盐继续焖到五花肉松软为止,美味的五花肉即可出锅了。
准备材料:五花肉、葱段、生姜、大蒜、大料、桂皮、花椒。
1、五花肉用清水冲洗干净,将其切成方块,放入温水中去除血水,取出后用手将其沥干水分。
2、大葱切段,生姜切片。
3、起锅烧油,加入白糖、酱油,翻炒后加入五花肉,继续翻炒均匀。
4、加入温水,放置料酒以及香料香料、姜片和葱段,用大火烧开,盖上锅盖转小火,加入适量的盐继续焖到五花肉松软为止,美味的五花肉即可出锅了。