白萝卜能和山药一起吃。白萝卜和山药成分相似,都含有丰富的蛋白质、碳水化合物等,没有相冲突的成分,两者一起食用能健脾补肺、强健筋骨,有利于人体健康,山药中的淀粉酶、多酚氧化酶还可以促进消化,但是两者不宜多食,以免温补过量。
白萝卜可以和山药一起吃吗
1、可以同食
白萝卜能和山药一起吃。白萝卜和山药是常见的营养食材,成分较为相似,都含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维,以及钙、铁等矿物质元素等,两者没有相冲突的成分,一起食用能补充人体所需。
2、食用功效
白萝卜和山药同食,能健脾补肺、强健筋骨,能够促进人体的生长发育,预防和治疗骨质疏松,同时增强人体免疫力,有利于人体健康。另外,山药中的淀粉酶、多酚氧化酶还可以促进消化,改善便秘。
3、食用禁忌
萝卜温中养脾,日常不宜食用过量,以免造成温补过盛,引起腹泻等不良反应。另外,白萝卜有通气解毒的效果,而山药有补气的功效,两者不适合煲汤大量食用,以免造成营养的流失。