胡萝卜和牛奶可以一起吃，胡萝卜中的主要成分是碳水化合物和胡萝卜素，牛奶以蛋白质、脂肪和矿物质为主，两者的成分之间不会发生反应，不仅可以一起食用，还能促进营养均衡吸收，有效缓解视觉疲劳和面部色素沉着。
牛奶和胡萝卜能不能一起吃
1、可以同食
胡萝卜和牛奶一起食用是没有问题的，胡萝卜中富含碳水化合物和胡萝卜素，牛奶中的蛋白质和脂肪的含量丰富，这些成分混合在一起并不会发生不良的反应，可以放心食用。
2、食用好处
胡萝卜里面的胡萝卜素只有在油脂中才能被人体溶解吸收，而牛奶中的脂肪正好可以起到帮助作用，两者同吃既能补充微量元素，又能促进消化吸收，胡萝卜和牛奶分别还有明目和美容的效果。
3、注意事项
胡萝卜最好不要和白萝卜一起食用，二者同食会破坏食物中的维生素，而牛奶需要加热后再饮用，并且不能空腹直接饮用，否则会不利于胃部对牛奶中蛋白质的消化和吸收。
