虾在冰箱里冷冻多久不能吃

2022-08-16 12:37 知识达人 5804阅读 投稿:知识库
最佳答案虾在冰箱冷冻保存,可以保存3~5个月,超过这个时间就不能吃了,而且冷冻的时间过长,虾中的水分大量流水,再食用不仅口感会变差,营养价值也会大打折扣。保存鲜虾时,可以将其放在一个容

虾在冰箱冷冻保存,可以保存3~5个月,超过这个时间就不能吃了,而且冷冻的时间过长,虾中的水分大量流水,再食用不仅口感会变差,营养价值也会大打折扣。保存鲜虾时,可以将其放在一个容器内,注水冷冻结冰,然后放入保鲜袋冷冻保存。

虾在冰箱里能冷冻保存多久

1、3~5个月

虾在冰箱里冷冻3~5个月不能吃,冷冻温度一般在零下18度,超过5个月,虾肉就会发生变质,不能再食用。另外,冷冻的时间过长,虾中的水分大量流水,再食用不仅口感会变差,营养价值也会大打折扣。

2、 冷冻方法

保存鲜虾的时候,可以先将其清洗干净,然后统一放在一个容器中,加水没过,先冰冻结冰,就可以得到完整的虾块冰晶,再用保鲜袋装好虾块冰,放入冷库冷冻保存,这样可以防止虾内水分流失,延长保鲜期。

3、 注意事项

日常食用的虾仁如果是冷藏保存,只能保存2天左右,且口感会变差,还容易酸化变质,最好是新鲜食用,能最大保留虾仁中的营养价值,并且此时的虾仁口感鲜美Q弹,十分爽滑。

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