鱼和黄瓜能一起吃,鱼类肉质鲜美,含有丰富的蛋白质,而黄瓜含水量高,有清热解毒、美容养颜的功效,两者没有相冲突的成分,可以一起食用,并且同食荤素搭配,营养均衡,有利于人体健康。但是,最好不要生吃黄瓜,容易拉肚子。
鱼和黄瓜可以一起吃吗
1、可以同食
鱼和黄瓜能一起吃,鱼类肉质鲜美,含有丰富的蛋白质,而黄瓜含水量高,富含膳食纤维,有清热解毒、美容养颜的功效,两者没有相冲突的成分,可以一起食用。
2、食用功效
鱼和黄瓜一起吃,荤素搭配,营养成分更加均衡,并且人体各种营养元素的利用效率都有所提高,同时鱼和黄瓜中的胆固醇和脂肪含量都较低,日常食用有助于保持身材健美。
3、食用禁忌
黄瓜最好不要生吃,容易导致腹泻,另外,黄瓜中含有一种维生素C分解酶,不宜和维生素C含量丰富的食物同食,如辣椒、哈密瓜等,虽然对人体没有危害,但是其维生素分解酶会影响人体对维生素C的吸收,而使食材原本的营养价值大打折扣。