猪大肠里面的油要撕掉吗

2022-02-18 12:12 知识达人 3738阅读 投稿:知识库
最佳答案猪大肠里面的油撕或不撕都可以,保留猪大肠中的油口感会更好,但同时也会有一种腥味,不喜欢这种腥味的人可以将猪大肠的油撕掉。而去除猪大肠的腥味也可以在去掉里面的脏物后,再用

猪大肠里面的油撕或不撕都可以,保留猪大肠中的油口感会更好,但同时也会有一种腥味,不喜欢这种腥味的人可以将猪大肠的油撕掉。而去除猪大肠的腥味也可以在去掉里面的脏物后,再用生粉、食盐和白醋反复搓洗。

猪大肠里面的油撕或不撕都可以

猪大肠里面的油撕或不撕掉都可以,猪大肠中的油可以让大肠的口感更好,但同时也会让大肠有一种淡淡的腥味,因此接受不了这种味道的人,可以将油撕掉。

撕掉猪大肠里面的油可以先放在流水下冲洗,之后直接用手撕拽大肠表面的油脂,就可以轻易撕下来,但是建议保留一点油脂,这样既不会让大肠显得油腻,也可以保留大肠的风味。

想要去除猪大肠的腥味其实也可以在清洗猪大肠时,把大肠里面的脏物去掉,再用生粉、食盐和白醋反复搓洗,之后用清水反复冲洗即便即可。

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