切开的南瓜在冰箱可以放一周左右，想要保存的更久，可以为切开的南瓜涂上少量的食用盐，一个星期也不会烂，水分也不会干。还可以在南瓜的切口面贴上抽纸，吸收南瓜的汁液，维持南瓜肉的干燥，起到防腐的作用。
切开的南瓜在冰箱可以放一周左右
将南瓜中的南瓜瓤去除干净，用保鲜膜覆盖住，放入冰箱可以保存一周左右。保存南瓜时，需要将南瓜瓤去除干净，避免造成水分过多，出现腐坏的情况。
在切开的南瓜涂上少量的食用盐，一个星期也不会烂，水份也不会干，食用的时候，把边上的切下薄薄一层，就会看到里面的南瓜是新鲜如初的状态。
在南瓜的切口面用抽纸贴上，纸吸收了南瓜的汁液，维持南瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。用这个方法可以保存半个月，而且南瓜的水份也很足。
