柿子可以放在冰箱里面保存，如果是较硬的柿子，可将其冷冻，等待2～5个月之后再食用，如果柿子较软，需放进冰箱冷藏，建议1～2天内食用完。放入冰箱保存之前，柿子不需要清洗，将其放在塑料袋里扎几个孔，再放入冰箱保存即可。
柿子可以放冰箱保存
如果柿子较硬，可以将柿子放在冰箱冷冻，等待2～5个月之后在食用，如果柿子比较软，建议将柿子放在冰箱冷藏，需尽快食用完，以免柿子变质、腐烂。
放入冰箱保存之前，柿子不需要清洗，将其放在塑料袋中，在袋子上扎几个孔，再放入冰箱保存既可。保证柿子能够接触到空气，避免水汽积聚，影响口感，加速柿子的腐坏。
熟透的柿子不宜存放太久，建议在1～2天之内食用完，可以将柿子常温保存，将其放在避免阳光直射，并且阴凉、干燥、通风的地方。如果发现柿子有腐烂变质的现象，不可再继续食用，以免危害健康。
