菠萝可以和鸡蛋一起吃吗

2021-09-28 01:33 知识达人 2672阅读 投稿:知识库
最佳答案菠萝不可以和鸡蛋一起食用,菠萝含有大量的果酸,而鸡蛋的蛋白质含量较高,一同食用会导致蛋白质凝固,影响人体对蛋白质的消化吸收,降低食用价值。菠萝还不宜与萝卜一同食用,萝卜含有

菠萝不可以和鸡蛋一起食用,菠萝含有大量的果酸,而鸡蛋的蛋白质含量较高,一同食用会导致蛋白质凝固,影响人体对蛋白质的消化吸收,降低食用价值。菠萝还不宜与萝卜一同食用,萝卜含有维生素C分解酶,会破坏食物中的维生素C。

菠萝不可以和鸡蛋一起食用

菠萝中含有丰富的果酸和蛋白质分解酶,而鸡蛋的蛋白质含量丰富,若二者同食,果酸会使蛋白质凝固,形成难以消化的物质,影响人体对蛋白质的吸收,降低食用价值。

菠萝还不宜与萝卜一同食用,菠萝的维生素C含量丰富,萝卜中含有大量的维生素C酵酶,一同食用会破坏食物中的维生素C,还容易产生抑制甲状腺功能的物质,可能会诱发甲状腺中。

菠萝酸甜可口,香气浓郁,其独特的香气能够促进唾液的分泌,增进食欲。其含有大量的纤维素,食用后能促进消化,起到润肠通便的作用,有效的预防便秘。

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