竹筒粽子蒸熟后可以先浸泡在冷水里一段时间,之后打开竹筒就可以轻易夹出里面的粽子。但是想要避免粽子粘在竹筒内取不出来,建议蒸竹筒粽子前先用猪油包裹粽子,或者是在竹筒内壁刷上一层食用油。
竹筒粽子取出的方法
竹筒粽子蒸熟后,想要取出里面的粽子,可以将竹筒浸泡在冷水里面片刻,之后打开竹筒就可以用筷子夹出里面的粽子。
避免竹筒粽子粘住竹筒的方法
想要避免竹筒粽子蒸熟后取不出,可以在蒸竹筒粽子之前用猪油包住粽子,再塞入竹筒里面,这样制作出来的竹筒粽会更香,也不会粘竹筒。
此外也可以提前在竹筒内壁刷一层食用油,之后往里面放入糯米和馅料,蒸熟后可以直接打开竹筒倒出里面的粽子。