纯手工阿胶糕是会上火的，由于阿胶糕是滋补的食材，因此如果摄入量过多就会引起上火的症状。食用阿胶糕的时候可以多喝水或者吃含水的瓜果蔬菜，在饭前半小时食用阿胶糕能保护肠胃，一般成人一天摄入一片阿胶糕就足够了。
纯手工阿胶糕会上火
不管是不是纯手工的阿胶糕，只要食用过量都会引起上火的症状，尤其是手工的阿胶糕，由于营养价值很高，因此如果食用过量就会上火。阿胶糕具有很强的滋补能力，因此普通人一定要注意用量，以免摄入过多后引起上火症状。
阿胶糕很干，因此食用阿胶糕之后最好补点水分，不管是饮用水或者含水分的水果蔬菜都是可以的。在吃饭之前可以稍微食用一些阿胶糕，一般在饭前半小时食用阿胶糕能够加速吸收，这样对肠胃也有促进消化的作用。
食用阿胶糕的时候，可以选用陈年阿胶糕，这样滋补功效会比较温和，不过一天一个成人也只能摄入一片，如果过量摄入就会变成营养过剩。如果是需要滋补的人群，可以一天食用两片阿胶糕，不过具体还是要根据个人体质。
