马上就要过年的，到时候难免又是各种宴席饭局，免不了几顿大吃大喝。但越是这样越要注意控制饮食和饮酒，不然容易引起肥胖不说，酒喝多了对肝脏也是不好的。我们可以在喝酒的时候适当吃一些饮食或水果，对解酒还是有一定帮助的。
橘子有没有解酒的作用
橘子和橘子汁有一定的解酒的功效。橘子具有疏肝理气、助胃消化的作用。 酒后多吃橙子可以帮助肝脏从大量饮酒中恢复过来。 酒后，不仅可以吃橘子解酒，还可以保护肝脏和胃。橘子中还含有大量的维生素C，喝酒时会发生化学反应。 酒精分解后随尿液排出体外，起到很好的解酒作用。
橘子解酒还是橙子解酒
这两种都是可以解酒的，它们都含有丰富的有机酸，而酒中的主要成分是乙醇，橘子中的有机酸物质可以和酒中的乙醇发生酯类反应，可以帮助有效分解人体中的酒精成分，对于解酒具有一定促进作用，有利于人体的健康。
解酒的原理
解酒的目的是保护胃肠道、肝脏等器官，防止酗酒。 解酒的关键是促进乙醇的分解，加速乙醇的代谢，增强代谢酶的功能。解酒过程需要两种酶，即乙醇脱氢酶和醛脱氢酶。在酒精脱氢酶的作用下，酒精变成乙醛，再在乙醛脱氢酶的作用下变成乙酸，最终以二氧化碳和水的形式排出体外。 也就是说，只要你体内有足够的这两种酶，就可以增加你的酒精摄入量，避免醉酒甚至酗酒。
