西红柿冻冰箱里还能吃吗

2022-08-03 16:21 生活科普 882阅读 投稿:知识库
最佳答案西红柿冻冰箱里能吃,冷冻只是将番茄原有的热量排出,其中的水分子变成固态的冰晶,使番茄的生物活动变的缓慢,抑制微生物生长过程,达到番茄保鲜,整个过程中并不会产生有害物质。且其

西红柿冻冰箱里能吃,冷冻只是将番茄原有的热量排出,其中的水分子变成固态的冰晶,使番茄的生物活动变的缓慢,抑制微生物生长过程,达到番茄保鲜,整个过程中并不会产生有害物质。且其中番茄丰富的多种维生素和番茄红素等物质,在冷冻时依然可以保存,并不会遭到损害。

番茄,即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6~2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2~5厘米,常3~7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子HS,花果期夏秋季。

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