毛蚶是一种海产贝类食物，肉质也是很美味的，但是吃毛蚶的话一定一定要煮熟了吃，宁愿多煮一段时间也不要只是在沸水里涮一涮了就吃，这种是不能彻底杀死病毒、细菌的。那么毛蚶煮多久比较好呢？
毛蚶怎么煮不老
毛蚶在煮之前最好用盐水泡一泡杀菌，至少提前两个小时浸泡，以确保将其完全吐出脏东西，而且能入味。 烹调毛蚶时，将锅中放入清水煮沸，然后加入生姜片和适量的料酒。知识库
如果是冷水下锅煮10分钟左右即可，肉质也不老；如果是开水，煮3分钟左右毛蚶开口即可，如果没有开口可以多烫一分钟再捞出来，不能煮太久。
毛蚶不带壳煮多久
不带壳的毛蚶开水里煮三四分钟即可，然后捞起来用冰块放十分钟。不会变老，而且用这种方法吃比较安全。 如果未对毛蚶进行处理或烹制，它们将带有细菌并且不是很安全，因此请尽量煮熟。毛蚶必须至少提前两个小时在盐水中浸泡，以确保将它们完全吐出。 烹调毛蚶时，将水煮沸，放入葱，姜，盐和味精， 然后就着海鲜酱油和辣根吃。 您也可以将其与京葱混合，或用辛辣的炒菜烹制。
毛蚶子有毒吗
毛蚶子没毒，主要是他里面会有泥沙、细菌和寄生虫，所以一定要煮熟煮透了吃，千万不能只在水里烫一下就吃，这种根本杀不死里面的甲肝病毒。
吃一些毛蚶可以很好地扩张毛细血管，降低血液粘度，并改善人体的微循环。 如果我们想帮助控制血压或降低血压中的胆固醇，我们可以适量地吃一些毛蚶。 毛蚶还包含大量蛋白质和维生素B12，可帮助我们的身体补充血液，增强肠胃和温暖身体。 如果您患有酸痛，胃痛和泛酸，可以吃一些羊毛钳来缓解疼痛。毛蚶是增强脾胃和补气养血的好食物。 孕妇进食时必须多加注意。
