西瓜冻熟了还能不能吃

2021-08-06 17:26 生活科普 8267阅读 投稿:知识库
最佳答案可以。不过建议:西瓜最好放在室温下,建议新买的西瓜放在冰箱里不要超过一天,切开后的存放不要超过一个小时。冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,附着在切开

可以。不过建议:西瓜最好放在室温下,建议新买的西瓜放在冰箱里不要超过一天,切开后的存放不要超过一个小时。

冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,附着在切开的西瓜瓤上,不仅会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分,过凉的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人,出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。另外,西瓜属于含水量较多的水果,长时间冷藏会使水分大量蒸发,带走营养成分。

西瓜是一种常见的水果,糖分含量高,容易发酸变质,放冰箱冷冻保存可以抑制细菌繁殖,防止它变质,而且西瓜冷冻后在夏天吃,冰冰凉凉口感好,还倍感清甜,只是冻硬的西瓜寒性较强,如吃多了非常刺激肠胃,容易引发肠胃不适,建议一天食用不超过100克为宜。

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