如果购买的菠萝没有熟透，可以将菠萝放在阳光下晒太阳，等待几天菠萝就会变软、变熟了，也可以将没有熟的菠萝与苹果、香蕉、梨子等水果放在一起，这些水果散发出的乙烯成份也有催熟效果，如果想短时间吃菠萝，可用乙烯利催熟菠萝。
1、自然催熟
菠萝是比较常见的水果，如果购买的菠萝没有完全成熟，可以将它放在有阳光的环境下，菠萝会大量的吸收阳光，等待一段时间就会变软、变熟了，而菠萝的枝叶也会增加，口感不仅好，营养价值也会高一些。
2、水果催熟
像苹果、香蕉、梨子等水果皮，都蕴含着适量的乙烯成份，可以将这些水果与没有成熟的菠萝放在一起，当苹果、香蕉等水果散发出乙烯成份时，也可以帮助菠萝催熟，这样食用起来也非常的安全，避免出现中毒等情况。
3、药物催熟
其实也可以往菠萝上喷洒适量的乙烯利，这是一种水果催熟药物，可以使菠萝在短时间里变熟，但不能直接喷洒，需要用水按照1：50的比例稀释，如果不稀释直接喷洒，会对身体造成负担，而且乙烯利有着一定的毒性。
