空气炸锅垫纸选择锡纸。锡纸能使食材受热更均匀，预防水分流失和烤焦，并且易于清理，但相对比较难熟。空气炸锅可以炸制烹调很多的食物，但有些食物不能直接在空气煎锅里煮。在没有烤盘的情况，用锡纸作为垫纸，是不错的选择。锡纸的熔点很高，空气炸锅的热量无法点燃或溶解锡纸，还可以防止食物和酱油粘在锅壁和底部。
空气炸锅：
空气炸锅，是一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术，通过高温加热机器里的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。
