橘子没有公母之分，橘子是雌雄同花的植物，不存在公母之分。所谓母橘子底部有明显的小圆圈，公橘子没有的说法为谬传，底部的小圆圈是生长过程中，开花的部位脱落形成，不能用于分辨性别。柑橘是芸香科、柑橘属植物。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树，用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
生长环境：
柑橘果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分（湿度）、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响最大的数温度。即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。柑橘生长发育要求12.5～37℃的温度。秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同。过低的温度会使柑橘受冻，甜橙-4℃，温州蜜柑-5℃时会使枝叶受冻，甜橙-5℃以下，温州蜜柑-6℃以下会冻伤大枝和枝干，甜橙-6.5℃以下，温州蜜柑-9℃以下会使植株冻死。
