瓷盘子可以放在空气炸锅里，但是只能放材质偏厚的瓷盘。材质很薄的骨瓷盘子，放入空气炸锅里，时间久了可能会破裂、爆碎。空气炸锅还可以放耐热玻璃材质、不锈钢材质的盘子，普通玻璃或其他玻璃材质盘子禁止放入空气炸锅。通常空气炸锅会自带碗盘，建议选择自带的盘子，使用比较安全。
空气炸锅：
一种可以用空气来进行“油炸”的机器，通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
