稀饭水和米的比例

2022-08-24 18:19 生活科普 2260阅读 投稿:知识库
最佳答案稀饭水和米的比例是10:1。电饭锅煮稀饭加水量并没有严格的规定,可以根据自己的喜好进行调节,喜欢稠一些的可少放一些水,喜欢稀一些的可多放一些水;建议比例是10:1,水10份,米1份,煮出

稀饭水和米的比例是10:1。电饭锅煮稀饭加水量并没有严格的规定,可以根据自己的喜好进行调节,喜欢稠一些的可少放一些水,喜欢稀一些的可多放一些水;建议比例是10:1,水10份,米1份,煮出来的稀饭黏稠度适中,但是要注意不宜过稠或过稀,否则会影响米粥的口感。

稀饭,是以中国为主的东方人特有食物,型状、稀稠不一,各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等,通常是佐餐。玉米面可单独作为稀饭,据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的,如皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。也有一种说法是,稀饭的烹饪时间较短,米粒比较完整,汤与米的分离程度高。而粥的烹饪时间较长,米粒细小破碎,汤与米浑然一体。稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长,材料也没那么丰富。

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