果冻橙要放冰箱保存，用保鲜膜或者保鲜袋密封，然后置于冰箱中冷藏保存，能保存15-30天不变味。在天气不极端的环境，果冻橙可以放在室内阴凉、通风的地方，也能保存一个月之久，但建议及时食用，以免口感降低。
爱媛38号是日本用南香与西子香杂交选育出的杂柑品种，其果实深橙色，果面光滑，外形美观，口感细嫩化渣，清香爽口，风味佳，是一个早熟杂柑品种。树势较强，粗枝大叶，结果前形状较直立，结果后逐渐开张，徒长枝节间尚有枝刺发生，随着树龄增长，逐渐减少或消失。春梢叶略小、狭窄，夏秋梢叶片较大。坐果率极高，成串结果。
