1、形状不同:瓜蒌子为扁平椭圆形,种皮坚硬,内种皮膜质,沟纹明显而环边较宽,顶端平截;吊瓜子果实椭圆形或圆形。
2、颜色不同:瓜蒌子表面为棕褐色;吊瓜子表面黄褐色或橙HS。
3、营养不同:瓜蒌子含有丰富蛋白质,以及大量不饱和脂肪酸;吊瓜子含有多种矿物质和维生素、微量元素硒和维生素E。
生长习性:
吊瓜学名栝楼, 属葫芦科栝楼属, 系多年生质滕本植物。为雌雄异株, 喜温暧湿润气候, 较耐寒, 不耐旱, 怕水涝;吊瓜为深根作物, 主根长达10m, 能深入土中1~1.5m。高产栽培需求土层深厚, 疏松肥沃, 排水良好的沙质壤土种植为佳, 不宜在全日照条件, 干旱或低洼地栽培。整个生育期170天左右, 在江西适应山区种植, 武宁县清江乡、石渡乡都有广泛的栽培。