苍蝇会把自己的头拧下来。属于一种无意识的行为。苍蝇在用前腿梳理自己腿上残渣时，无意识之中会把自己的头拧下来。它的呼吸系统很特别，在腹部两侧，血液不会全部在心脏或者血管中循环。即便它断了头部，也不会出现大量失血的情况，并且还能存活一段时间。苍蝇是完全变态的昆虫，它的生活史可分为卵、幼虫、前蛹、蛹、成虫几个时期。苍蝇的食性非常复杂，属于杂食性蝇类，可以取食各种物质。
苍蝇特征：
苍蝇属体型小型到中型，触角短，仅3节，末节末端有节鞭或末节背面有一根羽状刚毛，称触角芒。复眼2只，单眼3只。口器为舔吸式。前翅膜质，用来飞翔。后翅退化为平衡棒，隐于前翅基部的翅瓣下。口器属于舔吸式，上下颚均退化，仅余1对棒状的下颚须。下唇退化为长的喙，喙端部膨大成1对具环沟的唇瓣。喙的背面基部着生一剑状上唇，其下紧贴一扁长的舌，两相闭合而成食物道。
