红茶可以煮吗

2022-05-17 20:07 生活科普 951阅读 投稿:知识库
最佳答案红茶可以煮。红茶煮至水开即可,煮的时间过长容易产生酸涩味,容易掩盖红茶原有的清甜口感。水开后,将壶盖盖上,焖2分钟,使红茶的香气与味道能充分在热水中释放出来。红茶属全发酵

红茶可以煮。红茶煮至水开即可,煮的时间过长容易产生酸涩味,容易掩盖红茶原有的清甜口感。水开后,将壶盖盖上,焖2分钟,使红茶的香气与味道能充分在热水中释放出来。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

茶叶:

茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。

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