江苏的白酒有洋河、双沟酒、汤沟白酒、今世缘酒、沛公酒等品牌。
1、洋河：中国江苏洋河酒厂股份有限公司商标。洋河酒历史悠久，起源于隋唐，隆盛于明清，曾入选皇室贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美誉。
2、双沟酒：双沟酒产于江苏省宿迁市泗洪县双沟镇。双沟被誉为中国酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。
3、汤沟白酒：江苏省连云港市灌南县汤沟镇特产，中国国家地理标志产品。汤沟酒以“绵甜甘冽、芳香浓郁、回味持久、饮后不渴”等特点闻名。
4、今世缘酒：中国驰名商标及全国浓香型白酒标准样品。原名高沟大曲。始于西汉，盛于明清。一九一五年，裕源槽坊酿制的高沟大曲获巴拿马国际博览会金奖。
5、沛公酒：沛公酒是采用传统工艺和当代最先进酿造技术，选用上等高粱为原料，采用双轮底发酵，久蓄陈酿，配以天然优质含碘矿泉水，精心勾调而成的。
