蓝莓一般在7-8月份成熟。人工种植蓝莓会提前一些，在6-7月份就成熟并上市。蓝莓是一种夏末秋初的应季水果，果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素。挑选蓝莓时可通过表皮白霜来判断是否新鲜，白霜越明显就代表越新鲜。
蓝莓：
蓝莓，又名笃斯、黑豆树、都柿、甸果、地果、龙果、蛤塘果等，为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色，如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等，少数品种为红色。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形。
原生于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区，生长于海拔900-2300米的地区。蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史。
