西餐汤有意式时蔬浓汤、南瓜浓汤、鸡肉玉米浓汤、牛肉时蔬浓汤、土豆青蒜浓汤等。
1、意式时蔬浓汤:意式时蔬浓汤是一道汤菜菜肴,汤浓而清香,朴素而淡雅。由番茄,红萝卜、土豆、西芹等,熬制而成。
2、南瓜浓汤:南瓜浓汤是用南瓜制作的一道家常菜。南瓜热量低,且含有丰富的胡萝卜素和维生素B,有“蔬菜之王”的美称。
3、鸡蓉玉米浓汤:鸡蓉玉米浓汤是以鸡、玉米为主料的菜品。主要营养成分有蛋白质、维生素等。
4、牛肉时蔬浓汤:牛肉蔬菜浓汤是一道汤类美食,以牛肉、土豆等为原料,以味精、黑胡椒、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。
5、土豆青蒜浓汤:土豆青蒜浓汤,是以蒜苗为主材的汤品。有蒜苗、蒜头、西芹、土豆、洋葱、奶油、鸡粉、鸡高汤、动物性鲜奶油等材料制成的汤。
西餐汤简介:
西餐汤是西餐中的汤,一般可分为清汤和浓汤两大类。其中又有冷热汤之分。鱼胶制作的也可归于汤类。因为鱼胶制作的产品,大多用水,牛奶、酒、汤汁等混合使用,鱼胶本身没什么营养价值,但它具有凝固、结晶、成形,可溶化还原等特性。