配料表的顺序是按含量来的。食品包装上的配料表不可随意印刷,从原料名称规范到原料排列顺序等都有严格要求。食品配料表是以含量高低排序,在配料表中排名越靠前,添加的量就越大,其在一定程度上反映食品的真实构成。按照国家规定,食物中所添加的成分都要写在配料表中,让消费者清楚食物的配料构成。
预包装食品的标签标明事项:
1、名称、规格、净含量、生产日期。
2、成分或者配料表。
3、生产者的名称、地址、联系方式。
4、保质期。
5、产品标准代号。
6、贮存条件。
7、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称。
8、生产许可证编号。
9、法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。