枞树是冷杉。枞树是一种常青树，一般指冷杉。冷杉分布于欧洲、亚洲、北美洲、中美洲及非洲最北部的亚高山至高山地带。冷杉属植物发生于晚白垩世，至第三纪中新世及第四纪种类增多，分布区扩大，经冰期与间冰期保留下来，繁衍至今。具有较强的耐阴性，适应温凉和寒冷的气候，土壤以山地棕壤、暗棕壤为主。
冷杉：
乔木，高达40米，胸径达1米；树皮灰色或深灰色，裂成不规则的薄片固着于树干上，内皮淡红色；大枝斜上伸展，一年生枝淡褐HS、淡灰HS或淡褐色，叶枕之间的凹槽内有疏生短毛或无毛，二、三年生枝呈淡褐灰色或褐灰色； 冬芽圆球形或卵圆形，有树脂。树皮大多为白灰色，纵裂，呈鳞片状剥落；心、边材区别不明显，木材浅褐色或黄褐色带红色；纹理直，略均匀，结构中，有光泽；年轮明显，宽窄不均，木射线甚细；管胞内含有草酸钙，在横切面上呈白色小点，为显著特征之一。
