褚橙通常按照果子的大小、品质共分成四个等级。分别有一级果M型60mm以下，优级果L型70mm，特级果XL型80mm，珍品果XXL型90mm。褚橙又称冰糖橙，甜橙的一种，是云南著名的特产。其形状为圆形至长圆形，颜色为橙HS，以味甜皮薄著称。由于它是由昔日烟王红塔集团原董事长褚时健种植而得名，结合褚时健不同寻常的人生经历，因此也叫励志橙、云冠橙。褚橙是芸香科柑橘属常绿乔木双子叶植物，是最具有代表性的柑橘类果树。
产地：
原产中国南部，南方各省均有分布，以云贵川、广东、台湾等省栽培较为集中，褚橙为云南地区特产橙类。15世纪初期从中国传入欧洲，15世纪末传入美洲。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高，果实还含维生素P，耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。
