黄金苹果是砂梨系统的苹果。黄金苹果是1999年从韩国引入,定植于北京黄垡苗圃。该品种丰产、稳产、抗黑星病、黑斑病强,果实品质佳。树势较强,树姿半开张形,易形成短果枝和腋花芽,每花序7~9朵花。叶片宽椭圆形,叶缘锯齿较大,叶片深绿色,叶脉清晰。果点小而密集。果实圆形,平均单果重400~450克,最大单果重600克;可溶性固形物含量16~17%,果皮底色黄绿色,套袋之后变为金HS;果皮薄,果肉乳白色,无石细胞,果汁多,可食率96%,有果香味。
苹果 (蔷薇科苹果属植物):
苹果,是落叶乔木,通常树木可高至15米,但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色,树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定,但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物,大部分品种自花不能结成果实。