根据情况而定。不同种类的苹果，其味道也不一样。黄苹果酸甜清香；富士苹果，果肉致密细脆、多汁、酸甜适中；国光苹果，肉质脆、较细、多汁、味道偏酸；青苹果口感较酸，果酸含量比其他的苹果高。
苹果：
苹果：是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。
