1、将嫩黄豆剥好,密封在保鲜袋中,直接放在冰箱冷冻即可。
2、把嫩黄豆剥好,装进保鲜盒或者大的饮料瓶中,然后放进冰箱冷冻。
3、将黄豆剥开,开水浸泡大约30秒,捞起来晾干,再放进冰箱冷藏。
4、把嫩黄豆剥开,清水洗干净,油锅煸炒,出锅冷却,再装进保鲜袋中,放入冰箱冷藏。
大豆:
是豆科大豆属的一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被HS柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形,被糙伏毛;小苞片披针形,被伏贴的刚毛;花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖状。荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐HS长毛;种子2-5颗,椭圆形、近球形,种皮光滑,有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月,果期7-9月。