柘树果实能吃。柘树果实含有丰富的营养物质，可生食或酿酒。柘树果实为橘HS或棕红色，果皮内层着生多数瘦果，瘦果被干缩的肉质花被包裹。柘树是桑科、柘属多种植物柘、构棘及柘藤的统称。柘树心材为HS，边材白色、浅黄褐色，生长过程中易中空，加之生长较慢，常为灌木状，不易成材，较大规格上等柘材较少。
柘树：
柘树，落叶灌木或小乔木，高1-7米；树皮灰褐色，小枝无毛，略具棱，有棘刺，刺长5-20毫米；冬芽赤褐色。叶卵形或菱状卵形，偶为三裂，长5-14厘米，宽3-6厘米，先端渐尖，基部楔形至圆形，表面深绿色，背面绿白色，无毛或被柔毛，侧脉4-6对；叶柄长1-2厘米，被微柔毛。
