壮族是西瓯、骆越人的后代。先秦秦汉时期汉族史籍所记载的居住在岭南地区的“西瓯”“骆越”等，是壮族最直接的先民。全国31个省、自治区、直辖市中均有壮族分布，主要聚居在南方，范围东起广东省连山壮族瑶族自治县，西至云南省文山壮族苗族自治州，北达贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县，南抵北部湾。广西壮族自治区是壮族的主要分布区。壮族旧称僮族，是中国人口最多的一个少数民族，民族语言为壮语，属汉藏语系壮侗语族壮傣语支。
壮族饮食：
壮族是最早栽培和种植水稻的民族之一，稻作文化十分发达，稻米也自然成为壮族人民的主食。稻米制作方法多种多样，有蒸、煮、炒、焖、炸等，各种米饭、米粥、米粉、米糕、糍粑、粽子、汤圆等是壮族人民日常喜爱的食品。稻米中掺和其他材料，还可制成许多更加味美的食品，如八宝饭、八宝粥、竹筒饭、南瓜饭、彩色糯米饭等。居住在干旱山区的壮族，由于不宜种植水稻，则以玉米为主食。壮族人民喜食水产，鱼蛤螺蚌皆为珍味，山林中的菌果、蝉、蛇、禽、兽也是壮族人民的日常佳肴。嚼槟榔也是壮族的传统习俗，今广西龙州等地的壮族妇女仍有此喜好。有些地方，槟榔是招待客人的必需品。
