草莓通常是在夏季和冬季食用。草莓是一种喜欢温凉环境的植物，适合在20℃左右的环境生长。草莓是一种营养非常丰富的水果，可以通过食用草莓来摄入维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、果胶等营养物质。可以直接食用，还可以用来制作蛋糕、慕斯甜点、榨汁等。
草莓，蔷薇科草莓属多年生草本植物，被誉为“水果皇后”。草莓高10~40厘米；茎低于叶或近相等，密被开，展HS柔毛；叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，稀几圆形顶端圆钝，基部阔楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具缺刻状锯齿，锯齿急尖，上面深绿色，几无毛。草莓原产于南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。
