黄鼠狼吸血。黄鼠狼常在夜间偷袭鸡鸭等家禽，首先吸食其血液，再吃内脏及躯体，性嗜吸血。以臭腺放出臭气自卫。黄鼠狼在野外以老鼠和野兔为主食，例如田鼠、松鼠、小鼠和野兔，也吃两栖动物、鱼类、鸟卵、昆虫和腐肉，并且在季节性供应时以松子为食。
黄鼬是哺乳纲、鼬科的小型的食肉动物。俗名黄鼠狼。体长28-40厘米，尾长12-25厘米，体重210-1200克。雌性小于雄性1/2-1/3。头骨为狭长形，顶部较平。体形中等，身体细长。头细，颈较长。耳壳短而宽，稍突出于毛丛。尾长约为体长之半。冬季尾毛长而蓬松，夏秋毛绒稀薄，尾毛不散开。四肢较短，均具5趾，趾端爪尖锐，趾间有很小的皮膜。肛门腺发达。雄兽的阴茎骨基部膨大成结节状，端部呈钩状。周身皮毛棕黄或橙HS。栖息于平原、沼泽、河谷、村庄、城市和山区等地带。
