1、提前一个晚上将要做豆浆的豆子清洗干净,挑出黄曲霉的豆子不要,然后浸泡。
2、豆子倒入豆浆机并加水,水量大概在豆浆机中间位置即可,打开煮豆开关。
3、在豆浆机子停止后,在豆浆中倒入一些糖,搅拌均匀再静放几分钟后倒出即可。
豆浆:
中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。