茉莉花是福州市的市花。福州是中国最早种植茉莉花的地区，自秦汉至今已有二千多年的历史。宋代《欧冶遗事》中记载福州特产：“花有茉莉，天下未有”，《淳熙三山志》中也记载：“茉莉，此花独福州有之”。福州独特的盆地和闽江口沙洲湿地生态，使福州茉莉花独有顺式茉莉酮等10多种成分，被公认为世界上最清香的茉莉花。
福州：
福州市，简称榕，别称榕城，是福建省省会，国务院批复确定的海峡西岸经济区中心城市之一、滨江滨海生态园林城市。福州属典型的亚热带季风气候，气温适宜，温暖湿润，四季常青，阳光充足，雨量充沛，霜少无雪，夏长冬短，无霜期达326天。
