蜜蜂属于半冬眠昆虫。蜜蜂都是头年的农历十月初一就开始进入冬眠期，直到第二年的阳春三月才出巢活动，休眠期长达半年之久。冬天蜂群在蜂巢中结团并靠吃蜜产热维持蜂团温度，气温越低蜂群结团越紧密，反之结团相对越松散，等翌年春天气温升高后再散团恢复活动，在此期间虽然有部分工蜂会老死或冻死，但只要蜂群的群势足够强大，且巢内储蜜充足就能支撑到翌年春季。
蜜蜂：
为社会性昆虫，由蜂王、雄蜂、工蜂等个体组成。中华蜜蜂原产于中国，是中国的土着蜂，适应中国各地的气候和蜜源条件，适于定地饲养且稳产，尤其是在南方山区，有着其他蜂种不可替代的地位。蜜蜂腺体释放出的一种微量化学信息物质，被称为信息素，也叫外激素。依靠空气或个体间的接触进行传播，对同种个体间来说传播的是一种语言，接受的个体能理解这种语言的含义，作用于行为或生理反映。利用声与光传递信息。蜜蜂所谓声，就是蜜蜂振翅的声音。
