冻奶解冻后可以放冷藏3-5天。冻奶解冻后存放在冷藏区，保存的时间相对于常温要长，冷藏区温度较低，且属于恒温，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对食材的保鲜有所帮助，具体保存时间，可根据冻奶是否变质来判定，若有异味、分层等变质情况都不宜食用。
牛奶：
是一种完全营养品，含有3000种以上的有机成分，并且物美价廉，口感绵柔。牛奶中含有3000种以上的有机成分。牛奶中的蛋白质质量优良，含有人体所需的必需氨基酸，其它营养素的含量亦十分丰富，钙的含量高，且好吸收。牛奶在所有饮品中是佼佼者。牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。
