长在松树底下的野生蘑菇常见的有松蘑，是很珍贵的一种食用菌菇。除此之外，还有铆钉菇、红汁乳菇、松针菇等等。松蘑，除具备普通蘑菇生长条件外，须与松树生长在一起，与松树根共生。松蘑是一种自然生长在松树脚下的蘑菇，为黄褐色，少量蓝绿，铜紫色。在每年重阳节后，从松树下长出，伞状，大如香菇，是无公害的野生食用菌。
蘑菇：
称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。双孢蘑菇的生活史分菌丝体阶段和子实体阶段，子实体也就是菇体，又可以分为原基期、菇蕾期、成熟期 。
