可以通过看颜色、看形状、掐瓜皮、拍一下这4步来挑选贝贝南瓜。
1、看颜色:表皮呈现绿中发黑的贝贝南瓜要优先选择。
2、看形状:若表皮呈现黑黛绿,那么棱是墨绿色,棱越深,瓜瓣就会随之越鼓,这样的瓜会更甜。
3、掐瓜皮:贝贝南瓜外皮硬,掐不动的贝贝南瓜表明已经熟透。
4、拍一下:用手拍一拍能听到发闷的声音,这种贝贝南瓜更粉糯甜软。
贝贝南瓜:
是南瓜的品种名字,它是由日本米可多协和种苗株式会社于1998年通过杂交培育成功的,其个头很小,大约6两左右,吃起来口感非常粉糯,甜度也很高。贝贝南瓜的果皮呈墨绿色,有着小巧玲珑的果形,以及粉糯香甜的果肉。1998年它在日本杂交培育而成,2002年被引种国内。贝贝南瓜作为杂粮的一种,即低热量又高营养,减脂期拿它当主食,是很好的选择。