做面条如何和面更筋道

2021-10-13 03:34 科普达人 5290阅读 投稿:知识库
最佳答案 做面条如何和面更筋道共有3步,需要的材料有:面粉、鸡蛋、凉水。以下是做面条如何和面更筋道的详细操作: 操作/步骤 1 盆中加入面粉 盆中加入500克面粉、1个鸡蛋、180毫升凉水

做面条如何和面更筋道共有3步,需要的材料有:面粉、鸡蛋、凉水。以下是做面条如何和面更筋道的详细操作: 操作/步骤 1 盆中加入面粉 盆中加入500克面粉、1个鸡蛋、180毫升凉水,搅拌均匀,揉成面糊。 2 面糊揉成面团 将面糊揉成面团后,在案板上撒上面粉,反复揉搓后擀平。 3 面团切成长条 擀平的面团,再次撒上适量的面粉,用刀切成长条即可。 END 总结:以上就是关于做面条如何和面更筋道的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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