月饼皮怎么做才松软好吃
最佳答案 月饼皮怎么做才松软好吃共有3步,需要的材料有:转化糖浆、碱水、黄油、小麦面粉、保鲜膜。以下是月饼皮怎么做才松软好吃的详细操作: 操作/步骤 1 黄油室温融化 黄油室温融化
月饼皮怎么做才松软好吃共有3步,需要的材料有:转化糖浆、碱水、黄油、小麦面粉、保鲜膜。以下是月饼皮怎么做才松软好吃的详细操作: 操作/步骤 1 黄油室温融化 黄油室温融化至用手捏是软的,但依旧是固体的状态。 2 面粉加入转化糖浆等 在小麦面粉中加入转化糖浆、碱水、黄油,揉成面团,包上保鲜膜醒发2小时备用。 3 面团分成小份面团 2个小时后,把面团分成小份面团即可制作月饼。 END 总结:以上就是关于月饼皮怎么做才松软好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。