芝麻、玉米、大豆、向日葵、小麦、花生等。
1、芝麻：芝麻是中国主要油料作物之一，被称为八谷之冠，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香。
2、玉米：又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。
3、大豆：大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，原产中国，亦广泛栽培于世界各地。
4、向日葵：野生向日葵栖息地主要是草原以及干燥、开阔的地区，它们沿着路边、田野、沙漠边缘和草地生长。
5、小麦：小麦磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精等饮料。
河南省：
地势呈望北向南、承东启西之势，地势西高东低，由平原和盆地、山地、丘陵、水面构成；地跨海河、黄河、淮河、长江四大流域。大部分地处暖温带，南部跨亚热带，属北亚热带向暖温带过渡的大陆性季风气候；河南地处沿海开放地区与中西部地区的结合部，是中国经济由东向西梯次推进发展的中间地带。河南省因历史上大部分位于黄河以南，故名河南。远古时期，黄河中下游地区河流纵横，森林茂密，野象众多，河南被描述为人牵象之地，是象形字“豫”的根源，也是河南简称“豫”的由来。
