夏天的冬枣不是反季节水果。夏季的滋补类水果，吃了不容易上火的代表性水果就是鲜枣，尤其是被誉为“百果王”的冬枣更为滋补。冬枣被誉为“百果王”，任何季节都可以吃的。
形态特征：
冬枣果实近圆形，果面平整光洁，似小苹果。纵径2.7-2.9cm，横径2.6-2.9cm。平均果重10.7g，最大果重23.2g，大小较整齐。果肩平圆，梗洼平，或微凹下。环洼大，中深。果顶圆，较肩端略瘦小，顶洼小，中深。果柄较长，果皮薄而脆，赭红色，不裂果。果点小，圆形，不明显。果肉绿白色，细嫩、多汁、甜味浓，略酸，含可溶性固形物40%-42%（完熟前），可食率96.9%，品质极上。果核短纺锤形，浅褐色，核纹浅，纵条状，多数具饱满种子。
